Joris Beckers, Mitbegründer von Picnic

"Wir fangen erst an, Brot zu backen, wenn es tatsächlich bestellt wird. Wir werfen kein Brot weg, während normale Supermärkte das oft tun." Joris Beckers, Mitbegründer von Picnic

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Er erzählt, wie Picnic zum besten Milchmann der Welt wird:

• Minutengenaue Lieferung
• Beseitigung von Lebensmittelabfällen
• Rückerstattung an Kunden, ohne Fragen zu stellen
• Erst testen und dann um "Erlaubnis" bitten
• Verkauf nur von Produkten, die die Kunden wirklich wollen

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INHALT

00: 38 Lebensmittel online kaufen - wie Picnic anfängliche Kundenbarrieren beseitigte

01:22 Vom Milchmann-Konzept lernen: ein vertrauensvoller Besucher

02:18 Abschaffung der Liefergebühren

02: 58 Verwandlung des "Taxi-Modells" der Zustellung in ein "Bus-Modell

03: 57 Die traditionelle Wertschöpfungskette und Produktpalette neu erfinden

06: 01 Wie man die Bedürfnisse der Kunden mit Hilfe von Daten erfüllt

06:35 Warum Picnic eine App entwickelt hat, um seinen Zustellern zu helfen, sicherer zu fahren

07:33 Verknüpfung von Daten in der Lieferkette

08:02 Warum Picnic automatisch Rückerstattungen für "schlechte" Produkte gewährt

09: 08 Wie Daten dazu beitragen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und Daten für Produzenten bereitzustellen

10:20 Innovation entlang der gesamten Lieferkette und ein Beispiel aus dem Gesundheitswesen

12:06 Tipps für andere Scale-ups: positive Energie fördern

13:31 Wie man sich von der Konkurrenz abhebt

14:24 Die Vorteile der Einstellung von unerfahrenen Mitarbeitern

15:14 Wie man eine innovative Kultur aufrechterhält

15: 42 Der Zalando-Effekt für aufstrebende digitale Unternehmen und die Macht der Unit-Economics

16:50 Die nächsten fünf Jahre: der beste Milchmann der Welt werden

18:05 Warum Picnic mit der Abholung von Paketen begonnen hat und wie sie mit dem Widerstand der Lieferfirmen umgegangen sind

19:00 Warum Picnic seine Mitarbeiter nicht dazu ausbildet, nett zu sein, sondern nette Leute einstellt

19:19 Feiern von unternehmerischen Meilensteinen